سلام مهربوناي دوست داشتني
حال و احوالتون خوبه؟
از صميم قلب آرزو ميكنم كه آزادگي و عزت كه از مهم ترين درس هاي عاشوراست
رو با تمام وجودمون درك كنيم.


يه بسته بيسكوييت پتي بور پودر شده رو با يه كره صد گرمي هم دما با محيط شده رو حسابي ورز ميديم و كف قالب ميريزيم و با پشت قاشق منسجمش ميكنيم و ميذاريم توي يخچال تو خودشو بگيره.
يه بسته پنير خامه اي رو با يه بسته خامه پاكتي و كمي شير و دوقاشق شكر با همزن ميزنيم تا كرمي طور بشه.پودر ژلاتين رو كه بن ماري كرديم به مخلوط اضافه ميكنيم و به بيسكوييت اضافه ميكنيم دوباره به يخچال برميگردونيم.
نصف بسته ژله آلبالو هم آماده ميكنيم و منتظر ميمونيم خنك بشه،آلبالو ها هارو روي چيز ميچينيم و ژله رو با قاشق بهش اضافه ميكنيم تا زمانيكه سطح آلبالوهارو بپوشونه و دوباره به يخچال بر ميگردونيم تا ژله هم خودشو بگيره🌹

اين دسر كمي ترشِ،اگر با ذائقه تون جور درنمياد از مرباي آلبالو استفاده كنيد و شكرش رو نيز بيشتر كنيد.

عاقبتتون بخير😘
#چيز_كيك_آلبالو